Thay đổi thời tiết, gió lạnh hoặc tắm nước lạnh cũng có thể khiến bạn bị ho. Thì thay vì dùng thuốc tây, bạn có thể dùng lê ngâm đường phèn để trị ho rất hiệu quả. Với mình, lê hấp (chưng) với đường phèn là một món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại có tác dụng phòng và trị ho rất hiệu quả trong những ngày mưa lạnh như thế này. Món ăn này cũng cực kỳ thích hợp cho trẻ sơ sinh hay bà bầu vì nguyên liệu thường là những vị thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe và hiệu quả. Cách làm lê đường phèn khá đơn giản chỉ mất khoảng 30 phút với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, dễ kiếm là chúng ta đã có ngay một bài thuốc quý cho cả nhà rồi.
Mục Lục
Nguyên liệu cần dùng
- 1 quả lê
- 20 gram đường phèn
- 1 thìa cà phê kỷ tử (nguyên liệu này các nàng có thể tìm mua trong các hiệu thuốc bắc nhé)
Cách làm lê hấp đường phèn
Bước 1: Chúng mình chuẩn bị 1 quả lê tươi ngon. Lê mua về các nàng rửa sạch, lau khô rồi cắt ngang khoảng 1/5 cuống như hình bên dưới. Tiếp đến, các nàng dùng thìa nạo bớt phần lõi của quả lê, lát chúng mình sẽ cho các nguyên liệu vào bên trong quả lê để hấp nhé.
Bước 2: Tiếp đến, các nàng cho kỷ tử và đường phèn vào bên trong quả lê rồi đậy phần nắp vừa cắt vào. Đặt quả lê trong 1 cái bát rồi cho vào nồi hấp khoảng 1 tiếng trên lửa hơi nhỏ, đến khi đường phèn tan hết, lê chín mềm là đạt yêu cầu nhá
Vậy là món lê hấp đường phèn của chúng mình đã hoàn thành rồi. Thật đơn giản phải không nào? Với món lê hấp đường phèn các nàng có thể dùng lúc nóng hoặc nguội đều ngon cả. Khi ăn, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ; ăn cả cái lẫn nước đều rất tốt. Lê có vị ngọt thanh, thơm nhẹ mùi thuốc bắc rất ngon miệng. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé.
Sự kết hợp giữa lê và đường phèn
Lê chưng đường phèn trị ho là bài thuốc dân gian của nhiều nước trên thế giới; như Trung Quốc, Hàn Quốc,… trong đó có Việt Nam. Lê hấp đường phèn là sự kết hợp tuyệt vời giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, bổ tim, thông phổi, trị ho và long đờm, giải khát. Vì vậy, lê hấp đường phèn là bài thuốc chữa ho rất an toàn và hiệu quả cho mẹ và bé.
Bài thuốc này còn có tác dụng thanh nhiệt, thông tâm, nhuận tràng, lợi tiểu. Hỗ trợ điều trị các triệu chứng viêm họng. Giúp làm loãng đờm ứ đọng trong cổ họng và bổ sung nước cho cơ thể, thân hình. Tuy nhiên, hiệu quả đạt được còn tùy thuộc vào cơ địa và tình trạng bệnh của từng đối tượng. Vì vậy, người bệnh cần có sự kiên trì nhất định để việc điều trị đạt được hiệu quả tốt nhất.
Lưu ý khi dùng làm lê chưng đường phèn trị ho
Để cắt cơn ho, bạn nên làm lê chưng đường phèn 2 – 3 lần/ngày. Làm liên tục trong 3 – 5 ngày thì cơn ho mới dứt. Ngoài 2 nguyên liệu chính là lê và đường phèn; bạn cũng có thể thêm thảo dược, trái cây để tăng hương vị. Và dưỡng chất cho món ăn thêm bổ dưỡng với người dùng. Các thảo dược, trái cây đó có thể là gừng, mật ong, táo đỏ, kỷ tử, đậu đen.
Khi sử dụng món ăn này, bạn cần chú ý là lê giàu đường glucose và fructose; nên người bị tiểu đường không nên sử dụng.
Lê vốn có tính hàn nên không thích hợp cho người đang bị rối loạn kích thích hệ tiêu hóa, đau bụng, tiêu chảy sử dụng.
Những người hay bị chảy nước mũi, dị ứng, tiền sử dị ứng với lê cũng không nên dùng món ăn này.
Nếu đang bị ho, thử ngay công thức này để tạm biệt ngay các cơn ho dai dẳng khó chịu bạn nhé.
>> Xem thêm các bài viết khác về Khéo tay hay làm
Bài viết cùng chủ đề: