Tìm hiểu những món ăn đặc sản hấp dẫn của nước Nepal

Nepal luôn là điểm đến chứa đựng vô số kỳ quan từ thiên nhiên vừa hùng vĩ vừa mang tính kiến ​​trúc tôn giáo. Nepal là một điểm đến du lịch thú vị và hấp dẫn. Ngoài ra còn có những món ăn truyền thống rất độc đáo và đặc sắc. Những món ăn đặc sản truyền thống của Nepal là sự kết hợp một cách tinh tế giữa nhiều nền văn hóa của các nước trong khu vực Nam Á như Ấn Độ, Trung Quốc, nhưng vẫn giữ được những nét đặc trưng và riêng biệt của Nepal. Bạn hãy bỏ túi ngay các món ăn truyền thống của nước Nepal để chuyển đi của bạn thêm phần hoàn hảo nhé.

Phở nóng Thukpa – Món ngon phổ biến ở Nepal

Món ăn này khá phổ biến tại vùng Kathmandu và khu vực miền núi Nepal. Thukpa tuyệt nhất khi ăn còn nóng sốt, thậm chí còn có thể ăn cùng với momo khá thú vị. Phở nóng Nepal Thukpa được làm từ những loại thịt của địa phương như thịt bò, dê, cừu tạo nên hương thơm rất dễ chịu, quyến rũ. Món này đặc biệt phổ biến trên khắp Nepal và Tây Tạng nhưng phiên bản Nepal đôi khi rất cay.

Sữa chua

Nếu được hỏi món tráng miệng nào phổ biến nhất ở nước Nepal thì câu trả lời đó chính là sữa chua. Loại thực phẩm này là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Nepal. Người dân nơi này dùng sữa chua trong mọi thời điểm từ bữa sáng tới bữa trưa và cả bữa tối. Từ sữa chua người dân cũng biến tấu thành khá nhiều món ăn hấp dẫn mà bạn nên thử nhé.

Món bánh momo

Bánh momo là một loại bánh khá giống với bánh bao của người Trung Quốc với nguyên liệu nhân bên trong bánh là các loại rau và thịt thường được hấp hoặc chiên. Tuỳ vào mỗi vùng có thể sẽ có cách chế biến và nguyên liệu khác nhau. Khi ăn món bánh này người ta thường ăn kèm với các loại rau củ chua để tăng sự hấp dẫn của bánh momo.

Món Sel Roti

Đây là một món ăn truyền thống rất nổi tiếng tại Nepal, nguyên liệu để làm món bánh Sel Roti này là bột gạo, khi bánh vừa chín tới có lớp vỏ giòn và lớp bột bên trong mềm mềm tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Đây là một món ăn thường được dùng trong bữa sáng của người dân Nepal và ăn kèm cùng các loại rau củ và sữa chua. Đây là món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Nepal.

Món Dheedo

Đây là một món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi đến Nepal. Món Dheedo này được làm từ lúa mỳ và ngô ăn kèm với súp Gundrook làm từ rau lá xanh. Đây là một món ăn truyền thống rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường, khi đến Nepal bạn sẽ dễ dàng tìm được món ăn này tại các nhà hàng truyền thống nơi đây.

Món Thịt cừu Gorkhali

Trong ẩm thực của Nepal thịt cừu là loại thịt được sử dụng rộng rãi nhất. Đặc biệt vào mùa đông món thịt cừu Gorkhali. Là món ăn mà người dân Nepal yêu thích nhất. Đây là món cà ri rất đặc sắc và hấp dẫn với sườn cừu được đem chiên. Và thêm khoai tây cùng với hành tây cắt nhỏ. Đây là một món ăn mà du khách rất yêu thích khi đến Nepal.

Món Dal Bhat

Dal Bhat là một món ăn dân tộc của Nepal. Nguyên liệu chủ đạo của món ăn này là gạo; và thường ăn kèm với dưa chua, món cà ri, thịt hoặc cá, sữa chua và tương ớt. Đây là một ăn rất đặc sắc thể hiện được nền văn hoá ẩm thực rất độc đáo của Nepal.

Trên đây nperlman.com sẽ chia sẻ danh sách những món ăn truyền thống rất đặc sắc của Nepal. Nếu có dịp đến Nepal đừng bỏ lõ cơ hội thưởng thức những món ăn truyền thống này nhé.