Bánh khọt Vũng Tàu – Món ăn chơi có thể tìm thấy bất cứ đâu

Cùng với những món ăn hải sản tươi sống quanh năm, thành phố biển Vũng Tàu còn níu chân du khách với món bánh khọt dân dã và không chút cầu kỳ. Cũng giống như bánh căn của miền Trung, bánh khọt được làm từ bột gạo, món ăn hấp dẫn nhờ lớp vỏ giòn rụm kết hợp cùng với nhân tôm ngọt bùi và bắt mắt. So với những món ăn cầu kỳ khác thì món bánh khọt mang một hương vị rất riêng của thành phố biển Vũng Tàu, không chỉ người dân địa phương mà du khách trong và ngoài nước cũng đều rất yêu thích món bánh này. Cùng nperlman khám phá món ăn dân dã và với 6 tọa độ nổi tiếng nhất bán bánh khọt tại Vũng Tàu nhé!

Bánh khọt – Món ăn truyền thống của Vũng Tàu

Về ngoại hình, bánh khá giống với bánh căn của một số tỉnh, thành ven biển như Khánh Hòa, Bình Thuận hay Ninh Thuận. Lý giải tên bánh, chị chủ quán bánh khọt ở đường Hoàng Hoa Thám, Vũng Tàu vừa cười vừa cho rằng có thể trong quá trình dùng muỗng nạy bánh khỏi khuôn phát ra âm thành “khọt, khọt”, thế là người ta thấy hay hay và gọi luôn thành bánh khọt.

Bánh khọt - Món ăn truyền thống của Vũng Tàu
Bánh được nướng giòn trên các khuôn tròn nhỏ trông vô cùng bắt mắt

Để chiều lòng thực khách, ngày nay người bán sáng tạo ra nhiều loại nhân bánh như mực, bạch tuộc, sò điệp, chả cá… thay vì chỉ là tôm tươi hay thịt heo bằm. Rau ăn kèm thì khá đa dạng như cải xanh, xà lách, tía tô, diếp cá… cùng chén nước mắm chua ngọt thả ít đu đủ thái sợi.

Khi bánh vừa chín tới, người bán sẽ dùng muỗng nạy bánh ra một cái đĩa lớn và cứ thế khi thực khách gọi món thì họ sẽ lấy những phần bánh khọt đã chín dọn ra cùng rau sống và chén nước chấm ăn kèm. Trải nghiệm thực tế ắt hẳn bạn sẽ đồng quan điểm như người viết khi mà vị ngọt thanh từ các loại nhân thịt, rau sống hòa quyện cùng vị thơm béo bùi của vỏ bánh, chút chua nhẹ của nước chấm, đu đủ thái sợi, đưa thực khách tới những cảm xúc ẩm thực khó quên. Với người có sức ăn mạnh, thì việc thưởng thức 2-3 đĩa bánh khọt là chuyện rất đỗi bình thường.

Các quán bánh khọt Vũng Tàu nổi tiếng thơm ngon

Một số quán bánh khọt nổi tiếng ở Vũng Tàu nhất định bạn phải thưởng thức một lần:

Quán bánh khọt Vũng Tàu Gốc Vú Sữa

  • Địa chỉ: 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 15:30

Không gian của quán khá rộng rãi, có 2 lầu nên khách hàng có thể ngồi thoải mái. Khi ăn cảm nhận được bộ bánh mịn màng, tôm tươi và rất to nên ăn cực thích. Quán nổi tiếng nên lúc nào cũng đông khách, thường xuyên có khách nước ngoài lui tới thưởng thức. Chỉ với 60k 1 suất, đây là một mức giá vừa vặn so với chất lượng đồ ăn như vậy.

Bánh khọt Miền đông Ck

  • Địa chỉ: 59 Bà Triệu, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Bánh khọt Miền đông Ck
Chỉ cần nhìn những chiếc bánh khọt thôi đã khiến thực khách không thể cưỡng lại chứ đừng nói đến việc thưởng thức

Phải công nhận rằng Bánh khọt Miền đông Ck rất đông khách, những khách hàng đến đây thường phải xếp hàng đợi chỗ ngồi. Bởi vì ảnh hưởng từ hơi nóng của chảo dầu nên quán khá oi bức. Bánh tôm được nhận xét là hơi nhiều dầu, tuy nhiên bánh rất giòn và vị của bánh ngon, nước chấm đậm đà. Bên cạnh đó còn có rất nhiều rau sống để khách ăn kèm. Với mức giá 30k/suất như vậy là quá ổn so với chất lượng của bánh.

Bánh Khọt Cô Ba Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 1 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa:06:00 – 22:00

Quán thiết kế style Miền Nam Bộ, không gian ngồi thoáng, phục vụ tốt. Nhiều món ăn ngoài bánh Khọt, nhưng ngon nhất vẫn là bánh Khọt. Phải nói rằng bánh khọt cô Ba có vị rất riêng, không giống như những quán bánh khọt khác. Vỏ bánh có vị rất đặc biệt, giòn, béo mà không ngán. Về phần tôm, con to và khá tươi ngon. Nước chấm được pha rất chuẩn vị, vô cùng đậm đà.

Bánh Khọt 14 – 14 Hoàng Hoa Thám

  • Địa chỉ: 14 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 20:30

Bánh khọt ở đây 60k/8 cái (tôm và mực bằng giá), khách hàng có thể gọi 1/2 phần nếu ăn ko hết. Tôm và mực đều rất ngon và tươi, đặc biệt là mực dù con nhỏ nhưng tươi giòn. Tôm cũng vừa vặn, rất tươi và ngọt thịt. Từ nước mắm, rau sống, đồ chua tất cả đều ngon, đậm đà và giá cả cũng rất phải chăng. Có một điểm trừ là quán nằm trong góc đường nên không có chỗ đậu xe ô tô.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *